De Bortoli Black Noble non vintage - 50 cl

Black Noble is een versterkte wijn op basis van de Semillon die aangetast is door de Botrytis. Volgens het solera systeem (sherry) gemaakt, oudert hij vervolgens 10 jaar op oude eiken vaten. Donker amberkleurige wijn met complexe aromas van koffie, karamel en anijs. In de mond komen deze smaken terug samen met houttoetsen.

Gastronomie

Na de maaltijd, als dessert.