Deze fenomenale Franciacorta is het uithangbord van het domein en is de vloeibare vertaling van alle kwaliteiten waarmee Franciacorta wereldwijn naam en faam geniet. Chardonnay is aan zet in dit mousserende meesterwerk, en 10 % pinot noir zorgt voor een elegant extraatje. Een strogele kleur en betoverende belletjes zorgen meteen voor de nodige eyecandy, en een breed bouquet combineert florale finesse met geraffineerde gisttoetsen. Het heerlijke hoogtepunt is uiteraard een sprankelende smaaksensatie: dit icoon betovert met frisse finesse en mooie mineraliteit en verpakt die complexe natuur in een zijdezachte structuur. Betoverende bubbels, waar veel Franse buren een puntje aan kunnen zuigen!

• FOODPAIRING

  Het stijlvolle aperitief bij uitstek, maar ook gewaardeerd gezelschap van verfijnde voorgerechten, wit vlees en vis.