Blanc de Blancs champagnes worden enkel gemaakt van witte druiven, toegestaan in de regio. Deze is gemaakt van de beste chardonnaydruiven: zij geven deze champagne een rijk en romig karakter. Door de lange rijping sur latte heeft de wijn fijne aroma’s ontwikkeld van nootjes en vers hooi. Mooie frisse zuren en een minerale structuur maken van deze champagne een adembenemend aperitief.

• FOODPAIRING

  Heerlijk als aperitief en bij koude visgerechten, dessert.